스파게티면 삶는 방법, 까르보나라 파스타 만들기

2019. 7. 9. 09:52Life/Food

스파게티면 삶는 방법
- 넉넉한 물에 소금을 적당량 넣고 끊입니다.
- 끊는 물에 면을 넣고 8-10분 정도 삶아 줍니다.
- 면을 건저 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
  찬물에 헹구지 않습니다.

까르보나라 파스타 만들기
- 팬을 달궈 올리브유를 두르고 베이컨,마늘,양파를 넣어 중약 불에서 2분 30초간 볶는다.
- 파마산 치즈가루, 생크림, 소스를 넣고 센 불에서 저어가며 2분간 끓인 후 소금, 후추로 간을 한다.
- 베이컨하고 파마산 치즈가루