유대인이 티쿤 올람과 후츠파정신 구글CEO, 페이스북 CEO 등 세상을 바꾸는 많은 유대인들이 있다. 역대 노벨상 수상자가 22% 이상이 유대인이라 한다. 유대인 인구가 약 1500만명으로 전 세계인구수의 0.2%에 불과함에도 불구하고 유대인이 다양한 분야에서 업적을 남기는 이유를 티쿤 올람과 후츠파 정신에 있다고 한다. “티쿤 올람”(Tikkun Olam)은 세상을 개선한다(To improve the world)는 뜻이다. 티쿤은 는 의미이고, 올람은 이라는 의미이다. 신이 세상을 창조했지만 미완성인 상태로 놓아두었기 때문에 불완전한 상태를 더 좋은 상태로 개선하는 일은 신의 뜻이자 인간의 책임과 의무라고 생각하는 것이다. “세상은 있는 그대로”가 아닌 “개선시켜 완성해야 할 대상”으로 보는 것이다. ..

2019.7.15 김포공항 근처 맛있는 차돌구이 집으로 since 1978 오래된 작은 가게에서 차돌박이 숯불구이를 선보이고 있다. 정육점 식당 스타일의 두툼한 차돌박이를 붉게 달궈진 참숯 석쇠에 올려 구워내어 불 맛이 살아 있다는 평을 받고있다. 고기를 즐기고서 식사로 제공되는 된장찌개도 인기다. 차돌박이14,000원 갈비살16,000 토시살14,000 9호선공항시장역 3번 출구에서 도보 2분, 김포공항 가는 길, 5호선 송정역 1번출구 국제예식장 근처 시장골목에 위치함.

2019.7.24 신장질환, 당뇨, 고혈압, 혈액투석을 하는 쌍문내과입니다. 엑스레이(x-ray)도 촬영하고 건강상담하러 다녀 왔습니다.

건강하게 살기 위한 좋은 습관이라합니다. 1.마늘을 하루 1~2쪽 정도 섭취하라. 마늘이 老化방지와 수명 연장에 효과가 있다는 것은 각종 실험을 통해 이미 증명된바 있다. 2.적당한 운동을 꾸준히 하라. 매일 일정 거리를 산책하거나 주3회 정도 적당한 운동을 하면 뼈가 튼튼해지는 것은 물론 심장 질환 발병 위험이 줄어든다. 3.정제되지 않은 곡물 섭취를 늘려라. 정제되지 않은 곡물로 만든 음식을 週 4회 정도 섭취하면 암 발생 위험을 40% 줄일수 있다. 4.야채와 과일을 많이 먹어라. 야채나 과일을 하루 5차례 먹어주면 뇌졸중(腦卒中)이나 심장병, 암,당뇨병 등의 예방에 효과가 있고, 여성의 경우 유방암 위험을 절반으로 줄일 수 있다. 5.패스트푸드 섭취를 줄여라. 햄버거나 감자튀김 등의 패스트푸드는 ..

강화도 맛집 금수레식당입니다. 젓국갈비가 특히 맛있었습니다. 제주도 접작뼈국 비슷한 메뉴였어요. 강화군정,강화경찰서 인근에 위치하고 있어요.

스파게티면 삶는 방법 - 넉넉한 물에 소금을 적당량 넣고 끊입니다. - 끊는 물에 면을 넣고 8-10분 정도 삶아 줍니다. - 면을 건저 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 찬물에 헹구지 않습니다. 까르보나라 파스타 만들기 - 팬을 달궈 올리브유를 두르고 베이컨,마늘,양파를 넣어 중약 불에서 2분 30초간 볶는다. - 파마산 치즈가루, 생크림, 소스를 넣고 센 불에서 저어가며 2분간 끓인 후 소금, 후추로 간을 한다. - 베이컨하고 파마산 치즈가루

블랙야크 야크로드 GTX M 등산화를 구입하였다. 가격은 비싸지만 색상도 무난하고 등산을 하여 보니 발목이 우선 편했다.